必吃小吃清单
- 香河肉饼：推荐老城区杨记肉饼铺，饼皮烙至金黄微焦，内馅选用肥瘦相间的猪肉与秘制香料
- 三河豆片：西市胡同王奶奶摊位的五香豆片最地道，佐以辣椒油与陈醋风味更佳
- 大城驴肉火烧：建设路李记驴肉馆的火烧现烤现夹，驴肉卤制四小时以上，肉质酥烂不柴
- 固安饸饹面：学院路刘家面馆的荞麦饸饹配羊骨高汤，可加腌萝卜与香菜提升口感
觅食路线规划
- 早6:00-8:00 前往人民市场品尝刚出炉的芝麻烧饼配豆沫
- 午11:30-13:30 到百年老店永顺斋体验全套驴肉宴
- 晚17:00-19:00 逛广阳道夜市尝遍素冒汤、咯吱盒等小吃
本地人贴士
1. 香河肉饼需趁热食用，凉后可用平底锅复烙
2. 购买豆片时选择色泽均匀、厚度适中的为佳
3. 饸饹面馆通常提供免费面汤，原汤化原食
4. 周末前往热门店铺建议避开正午高峰期